Dieser Weißburgunder lagerte bis zu seiner Füllung im Frühjahr 2021 auf der Vollhefe, was ihm viel Schmelz und Tiefe verleiht. In der Nase ein typischer weißer Burgunder mit feinen Anklängen von Birne und Ananas. Ein ausgezeichneter Begleiter zu Spargel- und Fischgerichten, hellem Fleisch und verschiedenen Käsesorten.